忍饥挨饿代表的是鼠这个生肖。因为老鼠会传播疾病，到处破坏，人们不会专门地去喂养它，所以老鼠经常会吃不饱，所以说忍饥挨饿说的就是鼠这个生肖。鼠通常在夜间活动，白天休息。

扩展资料

鼠科中鼠属的黑家鼠、褐家鼠和小鼠属的小家鼠随着人类到达了世界各地，是最成功最常见的哺乳动物，一般视为害兽，也被培养出白化品种供医药试验用。除了人为扩散的种类外，鼠科的自然分布则只限于旧大陆，其中有不少种类分布局限，也有一些种类濒于灭绝或者已经灭绝。鼠科有两个分布中心，一个分布中心是亚洲南部到大洋洲一带，其中以南洋群岛属种最为丰富，另一个分布中心是非洲，其种类少于上一地区。这两个地区分别拥有各自的属种，只有小鼠属等极少数为两个地区所共有。

除了随着人类传播的几种家鼠以外，鼠科只有姬鼠属和巢鼠属两个属可见于欧洲和亚洲北部，拟家鼠等少数种类分布于亚洲其他地区以外，鼠科的其他种类均局限于这两个地区，其中巢鼠属仅巢鼠（左图）一种，分布于欧亚大陆广大地区，体小轻盈，是体型最小的啮齿类之一，尾部具缠绕性，可以在禾草上攀爬，又称旧大陆禾鼠，与新大陆仓鼠类真正的禾鼠相对应。